la saison des figues..........

** POULET AUX FIGUES** ***************** Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1,5 kg de figues - 1 poulet entier - 3 oignons - huile d'olive Préparation : Choisissez vos figues bien mûres. Les éplucher, c'est la partie la plus ingrate du travail! Faites revenir les oignons dans l'huile d'olive, lorsqu'ils sont translucides (il ne faut pas pas qu'il dorent). Ajouter le poulet qui aura été préalablement rempli de figues, puis rajoutez le restant des figues. Salez et poivrez à votre goût. Laissez cuire à feu doux, à couvert, pendant 30 mn minimum. ACCOMPAGNER:des frites,croquettes,purée de pommes de terre.ou riz pilaf.....